10 belanaca
450 g šećera u prahu
5 kašika brašna

Nadev:
10 žumanaca
250 g šećera u prahu
200 g čokolade
250 g maslaca

Za ukrašavanje:
listići seckanog badema

Priprema:

Na pari ulupati čvrst sneg od belanaca i šećera. Dodati brašno, pa dobijenu masu podeliti na pet delova i peći pet kora u podmazanom i brašnom posutom kalupu za tortu.

U međuvremenu, uz neprestano mešanje, mutiti na pari žumanca sa šećerom. Kada krem počne da se zgušnjava, dodati omekšalu čokoladu i kuvati još kratko vreme. Ostaviti da se ohladi, pa u masu dodati penasto umućen maslac. Ovim nadevom spajati kore i premazati celu tortu. Ukrasiti listićima seckanog badema.