NEDELJA, 2017-10-22
Vrelo.ucoz.com - Babusnicki INTERNET portal
[ New messages · Members · Forum rules · Search · RSS ]
Page 1 of 11
FORUM » VELIKI KUVAR - recepti » TORTE » Ruska krem torta
Ruska krem torta
adminDate: NEDELJA, 2010-08-29, 6:42 PM | Message # 1
Generalissimo
Group: Administrators
PORUKA: 1384
Awards: 0
Reputation: 0
Status: Offline

Potrebno je:

5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna

Nadev:
8 žumanaca
120 g šećera
6 dl neulupane slatke pavlake
120 g vanilin-šećera
60 g suvog grožđa
malo ruma
15 g otopljenog želatina

Za ukrašavanje:
2 kesice šlaga

Priprema:

Ulupati čvrst sneg od belanaca, dodati jedno po jedno žumance i mutiti dok masa ne bude penasta. Dodati brašno i od dobijene mase peći 4-5 kora u podmazanom i brašnom posutom kalupu za tortu.

U međuvremenu na pari mutiti 8 žumanaca sa šećerom i trećinom potrebne pavlake. Kada masa postane gusta dodati vanilin šećer, suvo grožđe, koje je stajalo potopljeno u rumu i rastopljeni želatin. Sve dobro promešati i ostaviti da se masa stegne. Svaku koru spajati ovim nadevom, a celu tortu ukrasiti ulupanim šlagom.

 
FORUM » VELIKI KUVAR - recepti » TORTE » Ruska krem torta
Page 1 of 11
Search:

vrelo.ucoz.com
Create a free website with uCoz