FORUM
SUBOTA, 2016-12-03
Vrelo.ucoz.com - Babusnicki INTERNET portal
[ New messages · Members · Forum rules · Search · RSS ]
Page 1 of 11
FORUM » VELIKI KUVAR - recepti » TORTE » Šnajderova čokoladna torta
Šnajderova čokoladna torta
adminDate: NEDELJA, 2010-08-29, 6:44 PM | Message # 1
Generalissimo
Group: Administrators
PORUKA: 1384
Awards: 0
Reputation: 0
Status: Offline
Potrebno je:

50 g maslaca
85 g šećera
50 g čokolade
6 jaja
200 g samlevenih badema

Nadev:
85 g šećera
3 jaja
1 kašičica vanil-esencije
1 kašičica kukuruznog brašna
50 g čokolade za kuvanje
85 g omekšalog maslaca
50 g mlevenih oraha
50 g mlevenih lešnika

Glazura:
50 g čokolade za kuvanje
jezgra lešnika

Priprema:

Pleh, prečnika 23 cm, premazati maslacem i posuti brašnom.

Maslac izmešati sa šećerom, dodati rastopljenu čokoladu, žumanca, mlevene bademe i, na kraju, čvrsto ulupani sneg od belanca.

Smesu sipati u pripremljeni pleh i peći na 160°C, 50 minuta. Tortu ostaviti da se ohladi u plehu a zatim izručiti na tacnu. Kada je torta skroz ohlađena, raseći vodoravno na tri dela.

Za krem od čokolade kuvati na pari šećer, vanilu, jaja i kukuruzno brašno dok se masa ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Rastopiti čokoladu i dodati maslac, mešati dok smesa ne postane glatka. Sjediniti sa ostalom smesom i dodati mlevene orahe i lešnike.

Čokoladnim kremom filovati tortu, ostatkom namazati tortu sa strane i odgore. Tortu preliti čokoladnom glazurom za koju se čokolada rastopi na pari i ukrasiti lešnicima.

 
FORUM » VELIKI KUVAR - recepti » TORTE » Šnajderova čokoladna torta
Page 1 of 11
Search:

vrelo.ucoz.com
Create a free website with uCoz