FORUM
SREDA, 2016-12-07
Vrelo.ucoz.com - Babusnicki INTERNET portal
[ New messages · Members · Forum rules · Search · RSS ]
Page 1 of 11
FORUM » VELIKI KUVAR - recepti » TORTE » Torta od kafe
Torta od kafe
adminDate: NEDELJA, 2010-08-29, 6:55 PM | Message # 1
Generalissimo
Group: Administrators
PORUKA: 1384
Awards: 0
Reputation: 0
Status: Offline

Potrebno je:

6 jaja
250 g šećera
kašika mlevene crne kafe
štangla čokolade
kesica praška za pecivo
2 kašike brašna

Nadev:
3 žumanca
1 jaje
150 g šećera
2 dl mleka
2 kašike jake crne kafe
štangla čokolade
250 g maslaca

Za ukrašavanje:
zrna kafe
narendana čokolada

Priprema:

Penasto umutiti žumanca sa šećerom, dodati narendanu čokoladu, kašiku mlevene crne kafe, prašak za pecivo pomešan sa brašnom i čvrsti sneg od belanaca. Masu sipati u podmazan i brašnom posut kalup za tortu i peći u prethodno zagrejanoj pećnici.

U međuvremenu, za nadev umutiti žumanca i jaje sa šećerom, dodati mleko, jaku crnu kafu i čokoladu i sve kuvati na pari dok se krem ne zgusne. Ostaviti ga da se ohladi pa pomešati sa penasto umućenim maslacem.

Pečenu i ohlađenu tortu preseći na tri dela i filovati. Odozgo ukrasiti zrnima kafe i rendanom čokoladom.

 
FORUM » VELIKI KUVAR - recepti » TORTE » Torta od kafe
Page 1 of 11
Search:

vrelo.ucoz.com
Create a free website with uCoz