FORUM
SREDA, 2016-12-07
Vrelo.ucoz.com - Babusnicki INTERNET portal
[ New messages · Members · Forum rules · Search · RSS ]
Page 1 of 11
FORUM » VELIKI KUVAR - recepti » TORTE » Španski vetar torta
Španski vetar torta
adminDate: NEDELJA, 2010-08-29, 7:09 PM | Message # 1
Generalissimo
Group: Administrators
PORUKA: 1384
Awards: 0
Reputation: 0
Status: Offline
Potrebno je:

12 belanaca
600 g šećera

Nadev:
2 kesice šlaga
150 g kesten-pirea

Priprema:

Ulupati čvrst sneg od belanaca i šećera. Mutiti ga na pari dok masa ne postane jako gusta. Izrezati dva lista »masne« ili paus hartije u obliku pleha u kojem se peče torta. Jedan list hartije staviti na dno pieha pa na njega staviti deblji sloj mase od belanaca. Pažljivo prekriti drugim papirom i preko njega staviti drugi sloj mase od belanaca. Preostali deo pene staviti u špric i njime naneti »puslice« uz rub pleha, tako da se napravi venac na gornjem sloju torte. Tortu sušiti u pećnici na veoma blagoj temperaturi. Pečenu tortu ostaviti da se ohladi u plehu a potom pažijivo izvaditi gornji sloj sa puslicama i odvojiti papir.

Umeđuvremenu ulupati šlag i pomešati sa kesten-pireom. Ovim nadevom spojiti dve kore i odozgo između belih puslica špricem praviti puslice od kesten-pirea i šlaga.

 
FORUM » VELIKI KUVAR - recepti » TORTE » Španski vetar torta
Page 1 of 11
Search:

vrelo.ucoz.com
Create a free website with uCoz