Kafa, ili, bolje rečeno, kofein, mogao bi da postane novo oružje u borbi protiv raka kože koji nastaje usled ultravioletnih sunčevih zraka. Istraživači sa univerziteta „Ratgers" iz Nju Džerzija ustanovili su da upotreba losiona koji sadrži kofein ili sličan sastojak koga ima u zelenom čaju, smanjuju za više od 50 odsto rizik od nastajanja raka kože. Ovi naučnici su izložili 90 laboratorijskih miševa bez dlake prekomernom uticaju UV zraka dva puta dnevno, u toku 20 dana. Zatim su miševi bili podeljeni u tri grupe. Jednoj grupi je na kožu nanošen rastvor koji sadrži kofein, drugoj grupi rastvor sa sastojkom iz zelenog čaja, a treću grupu nisu lečili.

- S tako velikom dozom UV zraka svi miševi su dobili rak kože, ali broj obolelih se u prvoj grupi smanjio za 72 odsto, a u drugoj za 66 odsto - objašnjava prof. dr Alan Konej, šef istraživačkog tima. - Za razliku od krema za sunčanje za zaštitnim faktorom koje štite kožu tako što upijaju UV zrake, kofein deluje direktno na ćelije. Izgleda da blokira genetske promene u ćelijama koje inače izazivaju UV zraci. Izgleda da kofein deluje selektivno, samo na obolele ćelije, ne i na zdrave. Ako se ovo otkriće potvrdi u kliničkim uslovima, znači da smo otkrili novi metod za prevenciju nastajanja raka kože.