FORUM
UTORAK, 2016-12-06
Vrelo.ucoz.com - Babusnicki INTERNET portal
[ New messages · Members · Forum rules · Search · RSS ]
Page 1 of 11
FORUM » POLJOPRIVREDA » PCELARSTVO » Polen
Polen
adminDate: UTORAK, 2013-11-19, 6:36 PM | Message # 1
Generalissimo
Group: Administrators
PORUKA: 1384
Awards: 0
Reputation: 0
Status: Offline
olen, cvetni prah ili pleud je fini, lak prašak. Sastoji se od polenovih zrna dobijenih istesanjem iz polenovih kesa, antera, cvetova.
Preparirani polen se dobija obradom etrom (obezmašćivanjem). To je
fini, sitan bledožut prah specifične težine 1.05-1.08. Veličina, oblik,
površina polenovog zrna može biti karakteristična za biljnu vrstu.

Pčelama polen služi kao hrana, bogat izvor proteina, vitamina, a smatra
se da polen sadriži i odgovarajuće supstance koje deluju kao hormoni
rastenja. Takođe, tokom metabolisanja proteina polena, dolazi do
aktivacije žlezda koje luči matični mleč.

Zrno polena sastoji se iz dve opne, spoljašnje egzine koja je
kutinizirana, i unutrašnje intine koja je celuloza. Osušeni polen sadrži
do 25% proteina (i slobodnih aminokiselina), do 45% ugljenih hidrata,
kao i pojedinačnih šećera. Polen sadrži i masne materije, sterole,
vitamine, enzime i mineralne soli. Flavonoidi i, naročito, karotenoidi
su odgovorni za boju polenovih zrna. Polen se koristi u kombinaciji s
medom, kao granulat, u tabletama ili dražejama. Povoljno deluje kod
povišenog krvnog pritiska, uznemirenosti, bezvoljnosti i kao dodatna
terapija lečenju alkoholizma. Značajna i uspešna je njegova primena kod
bengine hiperplazije prostate. Kombinacija velikog broja vitamina,
mineralnih materija i enzima povoljno utiče na metaboličke pocese
ljudskog organizma; koristi se u profilaksi za jačanje odbrambenih
sposobnosti, ali i svakodnevno kao dodatak hrani. Veoma je važna i
antimikrobna aktivnost polena; ovakva aktivnost je potvrđena i pri
internoj i pri eksternoj primeni preparata s polenom. Treba voditi
računa o mogućim alergijskim reakcijama na polen.
 
FORUM » POLJOPRIVREDA » PCELARSTVO » Polen
Page 1 of 11
Search:

vrelo.ucoz.com
Create a free website with uCoz