FORUM
CETVRTAK, 2016-12-08
Vrelo.ucoz.com - Babusnicki INTERNET portal
[ New messages · Members · Forum rules · Search · RSS ]
Page 1 of 11
FORUM » VELIKI KUVAR - recepti » SPRAVLJANJE PICA » Espreso krem sa malinama
Espreso krem sa malinama
adminDate: CETVRTAK, 2010-10-07, 4:27 PM | Message # 1
Generalissimo
Group: Administrators
PORUKA: 1384
Awards: 0
Reputation: 0
Status: Offline
8 jaja,
50 ml jačeg espresa,
1 kesica želatina,
2 kašike vanilin šećera,
2 kašike vinjaka,
400 g šećera,
600 ml šlaga,
600 g smrznutih malina.

Umućena žumanca , espreso, vanilin šećer i 200 g šećera kuvati na pari 5 minuta, da se napravi krem. Želatin rastopiti i dobro izmešati sa vinjakom, pa dodati u krem.
Umutiti pavlaku i dodati smesu sa žumancima i ostaviti da odstoji 30 minuta.
Belanca umutiti sa 100 g šećera u čvrst sneg i dodati u krem, pa ostaviti na hladnom mestu oko 2 sata.
Oko 300 g voća kuvati 5 minuta sa preostalim šećerom. Procediti kroz cediljku i dodati ostatak malina.
Od krema kašikom vaditi kuglice i staviti u sos od malina. Po ukusu ukrasiti šećerom u prahu i poslužiti.

 
FORUM » VELIKI KUVAR - recepti » SPRAVLJANJE PICA » Espreso krem sa malinama
Page 1 of 11
Search:

vrelo.ucoz.com
Create a free website with uCoz