| admin | Date: CETVRTAK, 2012-09-27, 8:57 PM | Message # 1 |
|
Generalissimo
Group: Administrators
PORUKA: 1384
Awards: 0
Reputation: 0
Status: Offline
| Kako se pravi jogurt?
Na srecu, danas je jogurt tokom cele godine svima lako dostupan, svrstan je u osnovne namirnice koje su sastavni deo velikog broja prodavnica hrane, sa koliko-toliko pristupcnom cenom. Ipak, ako znamo i jednostavan recept kako se pravi jogurt, zasto ga nekada ne bi napravili i sami.
Da bi pripremili 1 litar jogurta potrebno nam je samo 1 litar svezeg mleka i 0,5 dl jogurta.
Priprema:
Mleko malo zagrejati (da dostigne temperaturu od 40-42 stepena). Nakon toga, u mleko dodati pripremljeni jogurt, dobro promesati, poklopiti sud i ostaviti da odstoji 3 do 4 sata, na toplom. Obicno je potrebno toliko vremena da bi se mleko "pojogurtilo" (kako to nas narod ima obicaj da kaze).
Nakon toga, jogurt staviti u frizider i kada se ohladi spreman je za svaku upotrebu.
|
| |
| |
