9 jaja
6 kašika brašna
3 kašike gustina
9 kašika šećera
100 g maslaca

Nadev:
šolja džema
8 kašika šećera u prahu
6 kašika vode

Za ukrašavanje:
prženi bademi
voće iz kompota ili slatka

Priprema:

Penasto umutiti žumanca sa maslacem, dodati šećer, brašno, gustin i čvrsto ulupan sneg od belanaca. Pripremljenu masu podeliti na tri dela i peći kore u podmazanom i brašnom posutom plehu. Svaku koru premazati džemom i »slepitk ih. Tortu sa strane premazati džemom a odozgo preliti glazurom.

Za glazuru skuvati šećer u ključaloj vodi, pa ga mutiti mikserom dok ne počne da se peni. Kada se glazura na torti malo stegne, ukrasiti je iseckanim prženim bademima i voćem iz kompota ili slatka.