5 belanaca
4 dl šlaga
120 g šećera u prahu
100 g šećera
25 g čokolade za kuvanje
1 kašika brašna
20 g maslaca
so
2 kašike likera po izboru

Priprema:

Ulupati sneg od belanaca sa malo soli. Dodati šećer u prahu i 50 g šećera uz neprestano mešanje.

Posudu za pečenje premazati maslacem i posuti brašnom, sipati polovinu smese od belanaca i peći sat i po na blagoj temperaturi. Isto uraditi sa drugom polovinom smese. Ulupati pavlaku i dodati šećer.

Gornju površinu testa preliti likerom, odozgo staviti šlag, preklopiti drugom polovinom testa i nju takođe odozgo preliti likerom.

Ukrasiti rendanom čokoladom.