3 jajeta
250 g šećera
strugana kora od 1/2 limuna
1 kašičica cimeta
malo soli
250 g brašna
3 kašičice praška za pecivo
100 g pečene soje

Priprema:

Jaja i šećer penasto umutiti. Dodati struganu koru od limuna, cimet i so.

Pomešati soju, brašno i prašak za pecivo i sve umešati u masu. Testo ostaviti nekoliko sati na hladnom.

Od ovog testa napraviti male kolačiće i peći u rerni na temperaturi od 180 stepeni 10-15 minuta.