250 g butera
125 g šećera
4 žumanceta
500 g brašna
1 belanac
1 kašika cimeta

Priprema:

Umutiti buter sa šećerom sve dok masa ne bude penasta pa dodati žumanca i dalje mutiti testo. Testo rastanjiti do debljin od 0,5 cm modlama vaditi kolačiće različitih oblika. Ovi kolačići su ukusniji ako se pre pečenja drže u frižideru 1 sat da odstoje. Kolačiće premazati umućenim belancetom i posuti cimet. Rećati ih u tepsiju i peći u zagrejanoj rerni, do temperatuoe od 180 stepeni.