50 malih krastavaca
50 gr soli
1 l začinjenog sirćeta
2,5 dl vode
2 kašike bibera u zrnu
2 lovorova lista
1 kašika šećera

Priprema jela:

Krastavce operite i ocedite, a onda ih posolite. Neka odstoje poklopljeni 24 sata. Osušite ih krpom i složite u lonac. Prokuvajte vodu i sirće i prelijte krastavce. Posle dva dana odlijte sirće i oceđene krastavce složite u tegle. Sirće zakuvajte sa biberom, razmrvljenim lovorom i šećerom pa zalijte krastavce. Dobro zatvorite.