4 velike jabuke,
sok od limuna,
6 kašika šećera,
malo marmelade.
Za krem:
4 jaja,
1/2 l mleka,
100 g šećera,
2 kašike brašna,
limunova kora,
kesica vanilin šećera. Oprati jabuke, oljuštiti koru i izdubiti sredinu. Premazati ih sokom od limuna i posuti šećerom. Dinstati sa malo vode dok ne omekšaju, ali paziti da ostanu čitave.
Priprema krema:
Mleko, jaja, brašno i šećer dobro umutiti, pa staviti na paru i mešati sve dok se krem ne zgusne.
Jabuke poređati u posudu, napuniti marmeladom i preliti pripremljenim kremom.
Na ovaj način pripremljene, jabuke mogu se služiti tople ili hladne.
