Penasto umutiti žumanca sa šećerom, pa umešati sok od ananasa. Mešati na štednjaku dok se krem ne zgusne. Skinuti sa vatre. Mešati dok se ne ohladi. Zatim dodati na kockice sečen ananas iz konzerve (ostaviti malo za ukras).
U krem umešati želatin rastopljen u hladnoj vodi i umućenu slatku pavlaku. Dobro izmešati i sipati u staklenu činiju, pa ukrasiti pavlakom i ananasom. Staviti na hladno mesto da se dobro rashladi.