Višnje lepo operite i izvadite im košpice (iglom za heklanje ili ukosnicom) U šerpu za slatko ređajte red višanja red šećera. Stavite na kratko u rernu na laganu temperaturu da se šećer otopi, a onda slatko kuvajte na jakoj vatri dok ne dobije potrebnu gustinu. Tada sklonite šerpu sa šporeta, pokrijte vlažnom krpom i ostavite da odstoji 10 minuta. Višnje ćepustiti sok. Vratite slatko na šporet i dokuvajte ga. Slatko tad sklonite sa šporeta, skinite penu sa njega. Pokrijte ga vlažnom krpom, ostavite da zanoći i sutradan sipajte u veoma ciste i potpuno suve tegle.