ARTIČOKA - Cynara scolimus
Delovi biljke koji se koriste: listovi, koji se beru
u prvoj godini. Cvetovi, koji se koriste u ishrani, nisu lekoviti.
Lekovito delovanje: protiv smetnji u varenju, za smanjenje holesterola,
detoksikaciju organizma, normalizaciju funkcija jetre... Način primene:
2,5-4 grama suvog lista preliti s 250 ml kipuće vode, ostaviti 10-15
minuta i procedi. Priprema se isključivo sveže tri puta na dan i pije se
između obroka. Standardizovani preparati (kapsule, instant čajevi)
moraju da budu ekvivalentni dozi od 10 g suvih listova. Uzimaju se 2 - 3
puta dnevno pre obroka.