KREM OD PISKOTA
Potrebno je:
100gr. piskota
5dl vocnog soka
2 belanca
3 kasike secera
voce za ukras(maline ili jagode)
Piskote izmrviti,preliti vocnim sokom i dobro izmesati.U drugoj posudi
umutiti sneg od belanca,dodati secer i mutiti dalje dok masa ne postane
cvrsta,pa je kasikom umesati u natopljene piskote.Staviti krem u casu i
ukrasiti vocem.Rashladiti u frizideru i posluziti.
KREM OD COKOLADE-BEZ JAJA
Potrebno je:
1/2l mleka
4 stangle cokolade
1 kasika brasna
malo secera
Zasladjeno mleko sipati u serpu i lagano zagrevati.Cokoladu izrendati i
razmutiti u malo mleka.Kad mleko provri dodati mu prvo razmucenu
cokoladu,promesati,a onda kasiku brasna koja je takodje razmucena u
hladnom mleku.Dobro sve promesati i kuvati dok krem ne pocne da se
zgusnjava.Ovako pripremljen krem sipati u cinije,staviti na led,a onda
sluziti.
