Voda pokreće sve metaboličke procese u organizmu, obezbeđuje
rad bubrega, eliminiše toksine, poboljšava varenje, održava telesnu
temperaturu i termoregulaciju organizma
Nedostatak
vode uzrokuje umor, vrtoglavice, glavobolje
Opšte je poznato blagotvorno dejstvo vode na
ljudski organizam i zdravlje. Čak 70% našeg tela sastoji se od ove
dragocene tečnosti, pa je pravilan i odvoljan unos preduslov za pravilno
funkcionisanje organizma i telesnih funkcija, što je još izraženije
leti, na visokim temperaturama. Vodu, kažu stručnjaci, treba piti
i pre nego što osetimo žeđ, jer čak i lakša dehidarcija usporava
organizam za čak 3%. Žeđ je za zdrave osobe signal da organizmu fali
tečnosti, a od toga koliko je unosimo zavise mnogi fiziološki mehanizmi
koji vodu raspoređuju u telu. Voda pokreće sve metaboličke
procese u organizmu, obezbeđuje rd bubrega, eliminiše toksine,
poboljšava proces varenja, apsorbuje korisne materije iz hrane, održava
telesnu temperaturu i termoregulaciju organizma. Ukoliko ne
pijemo dovoljno vode, istraživanja pokazuju da nam se smanjuje količina
sive materije u mozgu, što dovodi do otežanog razmišljanja i loše
koncentracije. Dehidracija utiče i na veličinu mozga, pa tako samo 90
minuta normlanog znojenja smanjuje mozak kao jedna godina starenja. A
samo jedna čaša vode vraća ga u "normalno” stanje. Istraživanja
pokazuju da vodu ne može da zameni nijedna druga vrsta tečnosti. Osobe
koje piju voćne napitke, naročito gazirana pića i zaslađene sokove mogu
biti hronično dehidrirani, čak i ako unose po nekoliko litara te
tečnosti dnevno. Ljudi koji ne unose dovoljnu količinu vode uglavnom su
gojazni, jer mehanizam zadužen za žeđ vremenom slabi, pa se ta potreba
manifestuje kao glad. Samo jedna čaša vode gasi večernju glad u skoro
sto posto slučajeva. Nedostatak vode uzrokuje umor, vrtoglavice,
glavobolje, a redovno uzimanje adkevatne količine vode smanjuje migrenu u
čak 80% slučajeva. Ukoliko nam se nivo vode u organizmu smanji
za samo 2%, može se dogoditi da smo rasejani, ne možemo da pamtimo,
imamo teškoće sa osnovnim matematičkim operacijama i probleme prilikom
čitanja sa paipra ili kompjuterskog ekrana. Pet čaša vode dnevno
smanjuju šansu da obolite od raka debelog creva za čak 45%, raka dojke
za čak 79%, kancera mokraćne bešike za 50%, ali je u letnjim mesecima
šest do osam čaša vode dnevno minimum. Mališani do desete godine
trebalo bi da piju litar vode dnevno, a ukoliko pijete flaširanu vodu
vodite računa o sastavu minerala i nije loše da povremeno promenite
proizvođača, kao i da ponekad popijete i poneku čašu vode iz česme.
| 
