Obožavaoci piva dobili su novo opravdanje za uživanje u omiljenom piću - sadržaj silicijuma koji je toliko visok da njegova konzumacija u umerenim količinama može blagotvorno da utiče na zdravlje kostiju. Nakon analize sadržaja silicijuma u različitim vrstama piva utvrđeno je da se najveća količina ovog hemijskog elementa, oko 56 miligrama po litru, nalazi u sortama pripremljenim sa ječmom i hmeljom, dok su bezalkoholne vrste piva najslabije obogaćene silicijumom, koji je veoma važan za razvoj koštanog sistema organizma. Naučnici smatraju da umereno pijenje piva može da potpomogne u lečenju osteoporoze
|