Jagoda
Bogate su vodom, pa im je energetska vrednost svega 26 kcal u 100 g
voća. sadrže vitamin B i karotin, a imaju veliku količinu C vitamina,
pa se svrstavaju u vrlo moćne antioksidanse koji neutrališu dejstvo
slobodnih radikala izazivača tumora. Značajni su izvor kalijuma,
fosfora, magnezijuma i gvožđa.
Sitniji i tamniji plodovi sadrže veću količinu vitamina i minerala.
|