Kruška
Kruške sadrže oko 40 kcal u 100 g voća i to uglavnom ugljene hidrate
oko 11 %. Pored toga sadrže i biljna vlakna, tanin i pektin.
Zbog biljnih vlakana koje sadrži krušku treba da izbegavaju osobe sa
povećanom kiselinom u želudcu, osobe sa svim crevnim poremećajima,
osobe sa oboljenjem žučnih puteva, kao i one osobe koje pate od
gastritisa. Njima su dopuštene samo oljuštene i ispasirane kruške.
Zbog šećera dijabetičari ih trebaju izbegavati.
U njima ima vitamina C, a od minerala kalijum i fosfor.
Sirova i neoljuštena kruška dobra je protiv zatvora.
|